Éxito rotundo en la 7ma Fiesta de la Galleta en Oliden

Bajo un cálido sol primaveral, la localidad se llenó de vida gracias a los miles de visitantes, quienes disfrutaron de una jornada repleta de sabores tradicionales, música y danza, destacando la identidad y cultura del pueblo rural.

Luego de siete días de espera, finalmente se realizó la 7ma Fiesta de la Galleta en la localidad de Oliden. bajo un agradable calor primaveral, una multitud de personas arribó al predio de la estración desde distintas ciudades y pueblos vecinos para disfrutar de una jornada repleta de sabores y espectáculos tradicionales; sin dudas fue un éxito.

Desde la media mañana hasta la tardecita, locales y visitantes, emprendedores y consumidores, público y artistas, colmaron Oliden para honrar a un alimento bien criollo y popular que los olidenses convirtieron en un emblema de su identidad. Vale decir, que la panadería “La Olidense”, con la producción de su típica galleta de campo, es la inspiración de semejante festividad, la cual forma parte de las celebraciones locales en las que esta gestión apuesta fuertemente debido al principio fundamental que es preservar la cultura, la identidad, las raíces y la idiosincrasia de “pueblo rural” del que forma parte toda la comunidad de nuestro distrito.

El predio de la estación se convirtió en el escenario de artesanos y de un gran patio de comidas, que tuvo variedad de ofertas: desde asado y cordero, hasta quesos, miel, dulces, embutidos y chacinados (en este punto, como siempre, destacan los productos locales del almacén “La Piara De Oscar Etcheverri y flia”). Asimismo, la gastronomía aportó al espectáculo y, no podía ser de otra forma, más que con la exposición de galletas de la zona, siendo algunas de ellas de extraordinarias dimensiones.

Al clima de campo y galleta lo acompañaron la música y la danza con una provechosa recepción. En el escenario hicieron bailar a la multitud las agrupaciones Ballet Oliden, Amanecer Sureño, La Juntada, Rincón de la Tradición, Sentir Platense, Ajenos al tiempo, Perla Negra y La Guarra.

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