Infobranden charló con la carnicería “El Redomón” y nos comentó cuales son los cortes que se van a ofrecer para estas fiestas, cuáles son sus precios, sus cortes más económicos, y qué expectativas tienen para el año que viene.

Estamos en vísperas de Navidad y Año Nuevo y nos preguntamos ¿Cuánto estarán los cortes para estas fiestas? Luego de un año con mucha suba de precios, la carne no quedo atrás. Los cortes vacunos están cerrando una suba del más del %80 con respecto al año pasado, mientras que el cerdo también tuvo una suba del mas del %45 anual.

El cerdo fue lo más llevado entendiéndolo como el corte más económico y ahorrativo para los brandseños. Con respecto a esto, la carnicería “El Redomón” nos comentaba que “los cortes que está llevando más la gente es mucho cerdo, hoy en día el cerdo está más económico a comparación de la carne.” Dentro de los cortes que se ofrecen para estas fiestas son: asado $850, el vacío $950, tapa de asado $850, matambre $950. Y dentro de cortes de cerdo: el pechito a $550, la bondiola a $710.



“En carne vacuna lo que se está llevando la gente es mucha milanesa, que rinde mucho más y eso es lo que buscan”, expresaba Maxi dueño de la carnicería. Además, comentó: “Las ventas a comparación del año pasado bajaron bastante, el año pasado para estas fechas había muchísimos pedidos, había mucho más movimiento, mucho más animo de fiesta.”

Este 2021 fue un año de mucha suba de precios y la carne fue uno de ellos, “para el año que viene nos gustaría que se acomode el precio de la carne, así la gente pueda llegar a la carnicería cómodamente” culminaba Maxi.

Sus horarios de atención son de lunes a sábado de 9hs a 13hs y de 17hs a 21hs. Domingos y feriados de 9hs a 12.30hs.

Por Jeremías Donatelli

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